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Cocinar

Zanahoria incorporada en nuevas opciones: mini carrotcake y cookies

Opciones increíbles que vas a amar a partir de esta generosa hortaliza.

Mini carrotcake & peanut butter
Ingredientes:
– 2 claras
– un cuarto taza de harina integral
– dos cuarto taza de harina de avena
– un cuarto taza de leche
– una zanahoria mediana
– una cuchara generosa de mantequilla de maní
– un chorrito de esencia de vainilla – una cucharita de polvo para hornear
– endulzante a gusto
Llevamos todo a la licuadora y cuando este bien integrado, pasamos al molde deseado y horno moderado unos 20 minutos aprox.

carrot cake mini

Cookies de zanahoria y cacao
+1 taza de zanahoria rallada + 1 taza de salvado de avena + 1 cuchara sopera de avena 1 cuchara sopera de cacao sin azúcar 1 clara + 1 huevo pizca de polvo para hornear + 1 cuchara de miel + 2 sobres de sucralosa. 1-licuar todos los ingredientes. 2- armar bolitas y colocarlas con una nuez en placa engrasada con fritolim por 15 mins a horno medio (previamente caliente). 3- dejarlas enfriar un rato.
tip– salen una docena aprox en tamaño mediano y podes agregar una cuchara de semillas de Chia o de aceite de oliva en la preparación para que queden más húmedas.

carrot cookies

 

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