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Gastronomía

Un chef italiano crea mundos en miniatura con postres

Mateo Stucchi es un chef de repostería de Monza, Italia, que construye mini mundos utilizando sólo postres. Por ejemplo, una de sus especialidades, bizcochos de chocolate al horno, se convierten en sitios de minería.   Para Stucchi “la apariencia de un postre es tan importante como su sabor”. Mirá algunos de sus mejores trabajos: 

Mateo Stucchi es un chef de repostería de Monza, Italia, que construye mini mundos utilizando sólo postres. Por ejemplo, una de sus especialidades, bizcochos de chocolate al horno, se convierten en sitios de minería.  

Para Stucchi “la apariencia de un postre es tan importante como su sabor”.

Mirá algunos de sus mejores trabajos: 

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