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Cocinar

Tostado de pan francés, simple y delicioso

Ideal para un almuerzo express

Los ingredientes que necesitás son: 125 g de queso gruyere rallado, 2 yemas de huevo, una cda de salsa inglesa, 15 g de mostaza, una cda de pimienta de cayena, 1/4 de taza de crema, 6 rebanadas de pan de miga, 60 g de jamón cocido en fetas y 100 g de manteca derretida (para pincelar).

Procedimiento

Colocar el queso rallado, la yema, la salsa inglesa, la mostaza, la sal y la pimienta en la procesadora. Esparcir la preparación de queso sobre las dos fetas de pan de miga.

Disponer el jamón cocido sobre una de las fetas, y cubrir con el pan restante. Pincelar los sándwiches con manteca derretida. Llevar al horno hasta que se doren bien. Servir calientes, envueltos con una servilleta de papel.

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