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Cocinar

Tostado con salsa bechamel

Una receta ideal para salir de un apuro

12 rebanadas de pan lactal.

150 g de jamón cocido.

150 g de queso de máquina,

4 huevos.

50 g de manteca derretida.

Una taza de salsa bechamel.

½ taza de queso rallado.

2 huevos.

Procedimiento

Colocar 6 rebanadas de pan en una fuente de vidrio cuadrada, pincelar con manteca, poner las fetas de jamón y sobre esto las fetas de queso.

Sobre la capa de pan de tapa, realizar previamente 4 orificios en el medio con un cortante redondo. Cubrir la fuente con las rebanadas de pan ahuecadas y pincelar con manteca. Y en los espacios poner los huevos enteros. Reservar.

En un bowl, mezclar la salsa bechamel, el queso rallado y los huevos. Verter esta preparación en la placa cubriendo todo y llevar a horno fuerte hasta que dore.

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