16 discos de empanaditas de copetín.
POLLLO Y MORRÓN
Una pechuga de pollo a la plancha, picada.
½ morrón rehogado.
½ cebolla rehogada.
JAMÓN Y QUESO
100 g de jamón picado.
100 g de queso picado.
½ taza de queso blanco.
BRÓCOLI
Una taza de brócoli hervido y picado.
3 cdas de queso rallado.
½ taza de salsa blanca.
Procedimiento
Mezclar los ingredientes de cada preparación. Formar pequeñas canastitas con masa de empanadas de copetín. Disponerlas en una tartera alternadamente, y rellenarlas.
Cocinar en horno moderado por unos 45 minutos.
