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Cocinar

Torta mousse de frutillas, pura dulzura

Un postre especial para sorprender

Los ingredientes que necesitás son: 

700 cc de crema chantilly.

600 g de frutillas licuadas.

7 g de gelatina sin sabor.

30 cc de agua fría.

Un disco de bizcochuelo de chocolate.

100 cc de almíbar.

Crema y frutillas extra para decorar.

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Procedimiento

En un bowl, mezclar la crema junto a las frutillas procesadas y agregar la gelatina disuelta en agua.

Colocar en un molde de preferencia toda la preparación y tapar con el disco de bizcochuelo humedecido con el almíbar. Llevar al frío por 3 horas.

Transcurrido el tiempo, desmoldar y decorar con crema chantilly y frutillas o chocolate derretido. Servir.