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Cocinar

Torta de manzanas estilo europea, puro sabor

Necesitás: manzanas, huevos, azúcar, aceite vegetal, bicarbonato de sodio, canela, esencia de vainilla, harina y nueces

Siguiendo los consejos de All Recipes, los ingredientes que vas a necesitar para preparar una torta de manzanas estilo europea son: 5 manzanas peladas y sin semillas, 3 huevos, 300g de azúcar, 175cc de aceite vegetal, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharada de esencia de vainilla, 250g de harina y 90g de nueces picadas.

Preparación: Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Enmantecar y enharinar un molde de 22x33cm. Cortar las manzanas en trozos de 2,5cm. Reservar.

En un bowl grande, batir los huevos y el azúcar hasta que se mezclen bien. Agregar el bicarbonato de sodio, el aceite, la canela y la vainilla. Agregar la harina, y mezclar solo hasta incorporar bien. Agregar las manzanas y las nueces.

Volcar la mezcla en el molde preparado. Cocinar en el horno precalentado durante 55 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta, salga limpio. Dejar enfriar un poco. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

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