Los ingredientes que necesitás son;
Una taza de harina común.
3 cdas de polvo de hornear.
Una taza de leche.
2 huevos.
Una taza de azúcar.
Una taza de cacao (puede ser el de la chocolatada).
Una taza de agua tibia.
Una pizca de sal.
PARA EL RELLENO
6 cdas de dulce de leche.
200 g de chocolate derretido.
Una tacita de leche.
PARA EL FROSTING
200 g de manteca.
Una taza de azúcar impalpable.
2 cdas de cacao amargo.
Virutas de chocolate.
Procedimiento
Mezclar el huevo y el azúcar en un bowl. Agregar todos los ingredientes menos el polvo de hornear y la sal. Revolver. Incorporar el polvo y la sal.
Poner esta mezcla en un molde aceitado y enharinado, para que no se pegue, sobre una placa de 20 cm por 10 aproximadamente, enmantecada y espolvoreada con cacao amargo. Cocinar a 160º por 25 minutos. Retirar y con un palito de sushi le hacemos agujeritos por toda la superficie.
Para el relleno, calentar todo en una cacerolita y verter sobre la torta tratando de llenar los agujeritos. Para el frosting, batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar impalpable unos 5 minutos, luego agregar el cacao y con esta preparación cubrir la torta. Decorar con virutas de chocolate.
