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Cocinar

Toque original: Pancakes de colores

Se trata de unos riquísimos crêpes de divertidos colores, van bien para fiestas infantiles: rosa, verde, rojo, amarillo; el arcoiris inundará tu mesa, ¡toma nota!

La propuesta de hoy es hiper tentadora y divertida. Perfecta para sorprender a invitados, 100% recomendable fiestas de niños/as. 

No falla, les va a encantar:

Ingredientes

  • 125 g de harina
  • 2 huevos
  • 1/4 de l de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén
  • 5 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • colorantes para alimentos de los colores que más te gusten!
  • Preparación

Fundí la manteca en el microondas durante 30-40 segundos.

1- Colocá la leche, la manteca y los huevos en un recipiente. Añadí la harina, el azúcar y la sal. Triturá los ingredientes y pasá la mezcla por un colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.

2- Separá en diferentes cuencos la masa y añadí unas gotas del colorante para alimentos para conseguir el color que buscamos.

3- Untá el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita de manteca y calentala a fuego medio.

4- Vertí un poco la masa, esparcila bien, y cuando empiece a cuajarse, dala vuelta. Cociná brevemente y retirala a un plato. Repetí la secuencia hasta terminar toda la masa.

5- Serví los crêpes y acompáñalos con la salsa que prefieras.

Podes rellenarlos con lo que quieras, crema, chocolate, frutas, mil y una opciones para hacer tus crêpes BIEN bombas. 

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