Ingredientes para la masa integral
200 grs de harina integral fina
2 cucharadas de semillas
4 cucharadas de aceite
Agua cantidad necesaria
1/2 cucharadita de sal
Para el relleno
2 zucchinis medianos
2 zapallitos verdes
4 cucharadas de crema
2 huevos
Sal
Pimienta
1/4 taza de queso rallado
Preparación
Paso 1
La masa. Integrar todos los ingredientes y agregar agua hasta formar una masa homogénea. Hacer un bollo y dejar reposar 20 minutos. Estirar y colocar en una fuente previamente aceitada.
Paso 2
Para el relleno. Cortar los zucchinis y zapallitos. Dorar en una sartén, condimentar y agregar la crema, los huevos previamente batidos, el queso y apagar el fuego.
Paso 3
Colocar el relleno sobre la masa y hornear a 180° hasta que el relleno esté cocido y firme.
