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Cocinar

Tarta integral de zucchini

¡Una delicia!

Ingredientes para la masa integral

200 grs de harina integral fina

2 cucharadas de semillas

4 cucharadas de aceite

Agua cantidad necesaria

1/2 cucharadita de sal

Para el relleno

2 zucchinis medianos

2 zapallitos verdes

4 cucharadas de crema

2 huevos

Sal

Pimienta

1/4 taza de queso rallado

Preparación

Paso 1

La masa. Integrar todos los ingredientes y agregar agua hasta formar una masa homogénea. Hacer un bollo y dejar reposar 20 minutos. Estirar y colocar en una fuente previamente aceitada.

Paso 2

Para el relleno. Cortar los zucchinis y zapallitos. Dorar en una sartén, condimentar y agregar la crema, los huevos previamente batidos, el queso y apagar el fuego.

Paso 3

Colocar el relleno sobre la masa y hornear a 180° hasta que el relleno esté cocido y firme.

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