Los ingredientes que necesitás son:
PARA LA MASA
Un paquete de galletitas oscuras de chocolate.
4 cdas de manteca derretida.
PARA EL RELLENO
Una lata de leche condensada.
Jugo de 3 limas.
Ralladura de 3 limas.
5 yemas.
DECORACIÓN
Una taza de crema chantilly.
Zest (cáscara) de 2 limas.
Procedimiento
Procesar las galletitas y agregarles la manteca. Formar una arenilla bien fina. Forrar con esta preparación un molde de tarta enmantecado y enharinado. Apisonar bien para que luego no se desgrane.
Mezclar con cuchara, sin batir, los ingredientes del relleno. Verter esta preparación sobre el molde con la masa de galletitas. Llevar a horno moderado a 180° por espacio de 35 minutos. Retirar y enfriar.
Servir con copos de crema chantilly y zest de lima.
