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Strudel de vegetales

Strudel de vegetales

30 g de manteca. Una cda de aceite de oliva. 1/4 de una zanahoria. 1/2 cebolla chica. 1/4 de un morrón rojo. Sal y pimienta, a gusto. 1/4 de una berenjena. 1/4 de un zucchini. Masa philo. 25 g de queso gruyere. 50 g de queso muzzarella. Manteca derretida para pintar....
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