por Yamila Pagani | Ene 13, 2021 | Cocinar |
900 g de mortadela 500 g de queso provolone 4 panes de masa madre u otro a gusto 1/4 de taza de mayonesa 1/4 de taza de mostaza de Dijon Tomates secos, a gusto Preparación Paso 1 Mezclar la mayonesa y la mostaza en un bol. Paso 2 Grillar la mortadela en una sartén...
por Yamila Pagani | Ago 28, 2020 | Cocinar |
200 g de bondiola de cerdo. Sal y pimienta, a gusto. 15 g de aceite. 80 g de cebolla. 10 g de azúcar negra. 30 g de ketchup. 4 g de jugo de limón. 4 g de salsa inglesa. 4 g de salsa de soja. 3 g de vinagre de vino. Un g de pimentón dulce. Un g de humo líquido. 2 panes...
por Yamila Pagani | Jun 16, 2020 | Cocinar |
Una tira de asado ancha. 2 cebollas moradas. Una cabeza de ajo. 2 varas de apio. 2 varas de puerro. ½ botella de vino malbec. Sal y pimienta, a gusto. Chimichurri. Pan de campo o francés. Procedimiento En una bandeja de horno con paredes altas, disponer el asado de...
por Yamila Pagani | May 22, 2020 | Cocinar |
2 rodajas de pan lactal. 1/2 pechuga de pollo. 4 fetas de panceta. Un tomate. 2 fetas de queso cheddar. 2 huevos de codorniz. 50 g de queso mozzarella. 40 g de manteca. 100 g de papas chips. Procedimiento Hacer un círculo grande con una rodaja de pan. Colocar manteca...
por Yamila Pagani | May 15, 2020 | Cocinar |
4 pechugas de pollo. 4 cdas de pimentón ahumado. 2 cdas de pimienta negra. 2 cdas de ajo en polvo. 2 cdas de escamas de cebolla. Una taza de aceite de oliva. Una cebolla blanca. Una taza de salsa barbacoa. Media taza de salsa de soja. Media taza de miel. Una taza de...
