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Soufflé de calabaza y salvia

Soufflé de calabaza y salvia

Los ingredientes que necesitás son: 200 g de calabaza. Una cebolla pequeña en cubitos. ½ diente de ajo picado. 5 g de salvia fresca. 2 claras de huevo. 30 g de harina de centeno. Aceite de oliva, c/n. Sal y pimienta, a gusto. Procedimiento Realizar un puré de calabaza...
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