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Tostada de salmón y palta

Tostada de salmón y palta

Una tostada de pan lactal con semillas. 1/2 palta. Jugo de 1/2 limón. 2 fetas de salmón ahumado. Un huevo poché. Una cda de semillas de amapola. Sal y pimienta, a gusto.  Procedimiento Con un tenedor pisar la palta, salpimentar y agregar el jugo de limón. Reservar....
Raviolones de salmón, puro sabor

Raviolones de salmón, puro sabor

Los ingredientes que necesitás son: PARA LA MASA 400 g de harina 0000. 4 huevos. Una pizca de sal por huevo. Un chorrito de aceite de oliva. Semolín, c/n. Sal gruesa para la cocción. PARA EL RELLENO 400 g de salmón rosado. 200 gr de queso crema. Ciboulette picado,...
5 cenas de verano con salmón

5 cenas de verano con salmón

El salmón es un clásico gourmet. Lo elegimos en comidas especiales, donde celebramos algo o donde simplemente queremos darnos un pequeño gusto. Si bien el salmón se suele comer en restaurantes, también puede utilizarse como ingrediente para una gran cantidad de platos...
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