por Yamila Pagani | Jul 24, 2020 | Cocinar |
f Los ingredientes que vas a necesitar son: Para la masa: harina 0000 500 grs, huevos 5 unidades, sal C/N, aceite 50 cc. Para el relleno: espinaca 2 atados,, ricota 500 grs, muzzarella rallada 100 grs, jamón 100 grs, sal y pimienta C/N. Para la salsa: tomate en lata 1...
por Yamila Pagani | Jun 3, 2020 | Cocinar |
MASA 2 remolachas grandes. 2 huevos. Una taza de sémola. 2 tazas de harina. RELLENO Una taza de ricota. 3/4 taza de queso semiduro de cabra. Una cda de perejil picado. 1/2 cdta de pimienta negra. 1/4 taza de queso parmesano rallado. SALSA 50 g de manteca. 10 hojas de...
por Yamila Pagani | Jun 2, 2020 | General |
PARA LOS RAVIOLES 250 g de harina 0000. 2 huevos. 2 yemas de huevo. 200 g de queso ricota. 100 g de jamón cocido. 10 cc de aceite de oliva. Sal, a gusto. PARA LA SALSA 40 g de queso tipo parmesano. 40 g de queso tipo gruyere 40 g de queso tipo fontina. 40 g de queso...
por Yamila Pagani | Jun 24, 2019 | Cocinar |
Los ingredientes que necesitás son: 200 g de masa verde. Para el relleno: una taza de espinacas hervidas picadas, una taza de ricota, 4 cdas de queso rallado, una cebolla rehogada en manteca, 6 yemas. Para la salsa: 2 cdas de manteca, 10 hojas de salvia, ralladura de...
por bacanal | Jul 10, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Las pastas son reinas del invierno. Las elegimos en forma de spaghettis, ñoquis, canelones y también los exquisitos ravioles. Por más complejo que parezca cocinar estos últimos, no hay nada como un plato bien casero y con ingredientes más gourmet. Deleitar nuestros...
