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Quiche de espárragos

Quiche de espárragos

Ingredientes para la masa 200 g de harina 80 g de manteca 1 yema 50 ml de agua tibia Sal, a gusto Ingredientes para el relleno 1 cebolla 4 cebollas de verdeo 1 diente de ajo 400 g de espárragos 3 huevos 200 g de crema de leche Sal y pimienta, a gusto Queso mozzarella,...
Cocina francesa, cuatro recetas de quiche

Cocina francesa, cuatro recetas de quiche

QUICHÉ DE BRÓCOLI Y QUESO Para la masa: en un bol mezclar 2 tazas de harina 0000 + 50 gr de manteca + pizca de sal + 1 cucharada de oliva + agua (cantidad necesari) hasta formar un bollo. Rellenar las tarteletas o una tartera grande con la masa, presionando bien el...
Tartas con masa de verduras

Tartas con masa de verduras

Hace unas semanas les compartimos recetas de tartas sin masa, una variante light de uno de los platos más elegidos para las comidas. Pero, quienes prefieren una tarta un poquito más completa, pueden optar por otra opción saludable: prepararla con masa de verduras. Las...
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