por Yamila Pagani | ago 27, 2020 | Cocinar |
Un pan de campo. 2 pechugas de pollo. Aceite de oliva. ½ taza de harina. 2 cdas de orégano. 2 cdas de pimentón. 2 cdas de ají molido. Sal y pimienta, a gusto. 300 cc de crema. 200 g de queso muzzarella. 200 g de queso gruyere. Perejil fresco. Procedimiento Cortar la...
por Yamila Pagani | ago 25, 2020 | Cocinar |
1,5 k de carne picada. Una cebolla rallada. Una zanahoria rallada. 2 cdas de perejil bien picado. 2 dientes de ajo bien picados. 2 cdas de mostaza. 2 cdas de ketchup. 5 cdas de pan rallado. 2 yemas. PARA EL RELLENO 500 g de queso fresco. Una cda de fécula de maíz. 2...
por Yamila Pagani | ago 7, 2020 | Cocinar |
PARA EL PAN DE MOLDE 500 g de harina 000. 10 g de leche en polvo. 30 g de azúcar. 10 g de sal. Una cdta de vinagre blanco. 250 cc de agua. 50 g de manteca. 20 g de levadura. PARA EL RELLENO DE CHOCLO Y QUESO 2 choclos. 100 g de queso muzzarella. 500 cc de leche. 35 g...
por Yamila Pagani | jul 30, 2020 | Cocinar |
250 g de papas. 40 g de manteca. 3 g de sal. 2 g de nuez moscada. Un diente de ajo. 20 g de perejil. Un chorizo colorado. 50 g de queso muzzarella. 50 g de harina. 2 huevos. 50 g de pan rallado. Un litro de aceite para freír. 40 g de chimichurri. Procedimiento Cocinar...
por Yamila Pagani | jul 30, 2020 | Cocinar |
300 g de harina 0000. 150 g de manteca. 5 g de sal. Un huevo. Agua, c/n. RELLENO Un k de cebolla. Un diente de ajo. Una cda de azúcar. Una cda de orégano. 200 g de muzzarella. 100 g de queso gouda. 2 huevos. 2 cdas de queso crema. 100 cc de crema de leche. Sal y...
