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Puchero

Puchero

Una pata y muslo. 2 osobucos. 300 g de falda. 2 choclos. 2 chorizos de cerdo. 2 batatas. Un zapallo. 2 zanahorias. 2 papas. 200 g de panceta. 2 puerros. Un bouquet garní. Sal y pimienta, a gusto. 10 g de perejil. Procedimiento Hervir los chorizos por 15 minutos para...
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