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Porotos en escabeche

Porotos en escabeche

200 g de porotos pallares o alubias Sal y pimienta, a gusto 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 cebolla chica 1 morrón mediano 2 tazas de aceite de oliva 1 cucharadita de ají molido Preparación Paso 1 Si se usan porotos secos hay que remojarlos durante toda una noche...
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