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Pan relleno de pollo, crema y queso

Pan relleno de pollo, crema y queso

Un pan de campo. 2 pechugas de pollo. Aceite de oliva. ½ taza de harina. 2 cdas de orégano. 2 cdas de pimentón. 2 cdas de ají molido. Sal y pimienta, a gusto. 300 cc de crema. 200 g de queso muzzarella. 200 g de queso gruyere. Perejil fresco. Procedimiento Cortar la...
Tajine marroquí de pollo

Tajine marroquí de pollo

2 pata muslos de pollo. Una cdta de harina. 4 cdas de yogur natural. 3 cdas de menta fresca picada. 4 orejones de ciruela. 4 dátiles. 2 tomates perita en juliana. Un limón. Una cebolla cortada en juliana. 2 cdas de aceitunas verdes. Un diente de ajo picado. Una cdta...
Pollo a la pizza

Pollo a la pizza

Un pollo. Una taza de salsa de tomates. 8 fetas de queso cremoso. 2 fetas de jamón cocido. Orégano seco. Un morrón rojo. 2 huevos duros. Aceitunas verdes en rodajas. Sal y pimienta blanca, a gusto. Aceite de oliva. Procedimiento Deshuesar el pollo, colocar aceite de...
Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

Un paquete de fajitas (12 unidades). 3 pechugas de pollo. 2 ajíes (rojo o verde). 2 cebollas. 2 zanahorias. Sal y pimienta, a gusto. Una cdta de pimentón. Una cdta de ají molido. Una cdta de curry. Aceite de girasol. Procedimiento Cortar las zanahorias, cebollas y...
Pollo a la miel

Pollo a la miel

5 muslos de pollo. 50 g de manteca. Sal y pimienta, a gusto. Orégano. 4 dientes de ajo. Una taza de miel. 3 cdas de azúcar rubia. 300 g de chauchas. Perejil. Procedimiento En un bowl, condimentar el pollo con sal y pimienta, reservar. En una sartén de hierro, derretir...
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