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Torta de Pollo, Panceta y Jamón

Torta de Pollo, Panceta y Jamón

Ingredientes 1 cucharada de aceite 3 cebollas fileteadas 150 gr. de panceta ahumada picada Sal fina y pimienta negra molida 1 pollo cocido, desmenuzado, sin hueso y sin piel 200 gr. de jamón cocido u otro fiambre 150 gr. de mostaza 300 gr. de queso crema 4 huevos 2...
Pollo al verdeo

Pollo al verdeo

2 patas de pollo 1/2 pechuga en cubos 1 diente de ajo picado 2 cebollas de verdeo picadas 1 cda de manteca 1 vaso de caldo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de maicena Sal y pimienta recién molida, a gusto 2 cucharadas de queso crema arroz blanco cocido, a gusto...
Pastel de papa y pollo

Pastel de papa y pollo

2 k de pechuga de pollo procesada. Una cebolla. Un morrón rojo. Aceite de oliva. Sal y pimienta, a gusto. Pimentón, ají molido. 500 cc de crema de leche. 2 k de papas. Procedimiento Hervir las papas y hacer un puré en un bowl. Condimentar con aceite de oliva y sal....
Pinchos agridulces de lomo y pollo

Pinchos agridulces de lomo y pollo

PARA LOS PINCHOS 300 g de lomo limpio. 300 g de pechuga de pollo. 200 g de panceta ahumada. Un pimiento rojo mediano. Un pimiento verde mediano. Un pimiento amarillo mediano. Un zucchini. Una berenjena. 2 cebollas moradas. 6 hojas de laurel. Ají molido. Sal entrefina...
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