por Yamila Pagani | mar 17, 2020 | Cocinar |
3 filets de merluza hervidos y picados. Una cebolla picada. 1/2 cda de manteca. Una cdta de jengibre rallado. Una cdta de cúrcuma. Un diente de ajo picado. Una cda de cilantro picado. Un pocillo de vino blanco. Un pocillo de crema de leche. Una cda de maicena disuelta...
por Yamila Pagani | ene 11, 2019 | Cocinar |
Siguiendo la receta de Cocineros Argentinos, los ingredientes que vas a necesitar para preparar un pescado arrollado con trigo burgol y espinaca son: • Filet de merluza 8 • Espinaca 1 atado • Trigo burgol 250 grs • Cebolla 2 • Queso rallado 125 grs • Sal •...
por bacanal | feb 5, 2018 | Cocinar, Foodie, Recetas |
En días de calor, pedimos a gritos un almuerzo que nos proporcione la suficiente energía para continuar el día, pero sin caer en la pesadez de una post-comida muy calórica o caliente. Fresco, liviano y con cuerpo: nuestros platos al mediodía tienen que cumplir estas...
por bacanal | nov 2, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
En épocas de calor las ensaladas son la salvación misma; por la frescura de sus ingredientes y la posibilidad de elegirlos en base a los gustos de cada uno. Pero es verdad que muchas veces puede tornarse un plato aburrido y monótono, especialmente cuando las...
por bacanal | oct 31, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
El salmón es el pescado gourmet por excelencia. Lo vemos en el sushi y en los platos de los restaurantes de alta gama del mundo. Tanto crudo como cocido; como parte de un todo o protagonista del plato, bien condimentado y acompañado. Los amantes del salmón lo eligen...
