por Yamila Pagani | abr 30, 2020 | Cocinar |
4 patas de pollo. Aceite de oliva. 2 cebollas. 3 dientes de ajo. 2 varas de apio. Una zanahoria. 2 varas de puerro. Un litro de agua. Sal y pimienta, a gusto. 2 hojas de laurel. Aceite para freír. PARA EL REBOZADO 2 huevos. 70 g de harina. 70 g de manteca. Medio litro...
