por Yamila Pagani | Dic 11, 2020 | Cocinar |
150 g de manteca 50 g de harina 120 g de harina de almendras 100 g de azúcar 5 claras 100 g de frutos secos picados Molde para financiers Preparación Paso 1 Derretir la manteca a fuego bajo y cocinarla por 5 minutos, hasta que tome color dorado y huela a nuez. Paso 2...
por bacanal | Ene 17, 2018 | Cocineros, Foodie |
Quien se tope con la página de Instagram de Vickie Liu recibirá un shot instantáneo de color y simpatía. Oriunda de Melbourne, Australia, la arquitecta, diseñadora de interiores y pastelera se proclama «comedora profesional y fanática de la palta» y se hizo conocida...
por bacanal | Ene 4, 2018 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Hay ingredientes que, combinados, resultan en un sabor único, perfecto, casi celestial. Este es el caso, por ejemplo, de la manzana y la canela; una fruta y una especia que parecen haberse creado la una para la otra. Tal es así que casi siempre van de la mano en...
por bacanal | Nov 8, 2017 | Foodie, Gastronomía, General |
Los postres pueden no solo ser increíblemente ricos, sino también estéticamente agradables a la vista. Esto fue puesto en práctica más de una vez por Dinara Kasko, una pastelera, que horneó una tarta con moldeado algorítmico para presentar un novedoso chocolate creado...
por bacanal | Sep 4, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Las almendras tienen un doble beneficio: además de su sabor dulce y delicioso, son de los frutos secos más beneficiosos para la salud; fortaleciendo los huesos y los dientes, impulsando la actividad cerebral y funcionando como una excelente fuente de energía natural....
