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Papas a la huancaína caseras

Papas a la huancaína caseras

1 cebolla roja 2 cucharadas de aceite 1 pan picado 50 cc de caldo de pollo 70 g de queso andino 200 g de leche evaporada 200 g de pasta de ají amarillo 2 papas Preparación Paso 1 Pelar la cebolla roja y picarla. Dorarla en una sartén con el aceite, agregar un pancito...
Papas a la huancaína

Papas a la huancaína

Aceite de girasol, c/n. Un ají amarillo peruano. 2 dientes de ajo. 350 cc de leche condensada. 250 g de queso feta. 8 galletitas de agua. 2 papas. 100 g de aceitunas negras. Un huevo duro. Procedimiento Cortar el ají en tiritas. Saltearlas junto a dos dientes de ajo....
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