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Papa rosti a la pizza

Papa rosti a la pizza

4 papas medianas. Una cebolla blanca. Sal entre fina. Pimienta negra. Pimentón ahumado. Perejil fresco. Manteca. 3 huevos. Panceta ahumada. Miel. Queso mozzarella. Procedimiento Pelar las papas y la cebolla, y rallarlas gruesa con rallador. Reservar en un bowl....
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