por Yamila Pagani | May 12, 2020 | Cocinar |
800 g de nalga. 200 g de panceta en fetas Un morrón rojo. Un morrón verde. 2 varas de cebolla de verdeo. 150 g de mozzarella rallada. Aceite de oliva. Sal. Ají molido. Procedimiento Cortar la nalga en finas láminas. Golpear con martillo suavemente para mayor terneza....
