por Yamila Pagani | Oct 14, 2020 | Cocinar |
1/2 atado de espinacas 5 frutillas 4 nueces mariposa 1/4 de palta 30 gramos de queso roquefort (reemplazable por 1 cda sopera colmada de ricota magra) 1 cda sopera de aceite de oliva Unas gotas de jugo de limón Sal y pimienta a gusto Preparación Paso 1 Lavar las...
por Yamila Pagani | May 19, 2020 | Cocinar |
PARA LA MASA 150 g de harina integral. 150 g de harina 0000. 50 cc de aceite de oliva. 125 cc de agua. Una cdta de sal. ¼ de cdta de levadura en polvo. ½ taza de mix de semillas. PARA EL RELLENO 2 pechugas de pollo hervidas. Una lechuga mantecosa. 4 tomates. Aceite de...
por Yamila Pagani | Mar 10, 2020 | Cocinar |
Una tostada de pan lactal con semillas. 1/2 palta. Jugo de 1/2 limón. 2 fetas de salmón ahumado. Un huevo poché. Una cda de semillas de amapola. Sal y pimienta, a gusto. Procedimiento Con un tenedor pisar la palta, salpimentar y agregar el jugo de limón. Reservar....
por Yamila Pagani | Mar 5, 2020 | Cocinar |
8 langostinos frescos. PARA LA CREMA 3 paltas maduras. Una cebolla picada. 50 cc de leche de coco. 50 g de coco rallado. 2 tomates perita en cubos. Un chile jalapeño verde picado. 2 cdas de hojas de cilantro. Un limón. Sal fina y pimienta negra molida. PARA EL...
por Yamila Pagani | Jun 26, 2019 | Cocinar |
Los ingredientes que necesitás son: 3 paltas maduras, un limón, 200 cc de leche de coco, 400 g de azúcar blanca y 300 g de maní sin sal. Procedimiento Hacer es un caramelo sólo con azúcar en una sartén a fuego medio sin tocar en la medida de lo posible pero cuidando...
