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Osobuco con tomates frescos

Osobuco con tomates frescos

2 rodajas de osobuco. 2 cebollas. 2 dientes de ajo. 2 tomates maduros pelados y cortados en concasse (cuadraditos). Una taza de vino blanco. Harina para rebozar. Una taza de caldo. Una cda de manteca. Procedimiento Salpimentar la carne y rebozarla en harina. Dorar en...
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