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Buñuelos de mozzarella

Buñuelos de mozzarella

2 huevos. 3 cdas de harina. 50 cc de leche. Una cdta de polvo de hornear. Una cda de curry. Una cdta de semillas de mostaza. Una cdta de semillas de amapolas. Una cdta de semillas de girasol. 200 g de queso mozzarella. Maicena, c/n. Aceite para freír, c/n....
Bastones de papa y mozzarella

Bastones de papa y mozzarella

4 papas. Sal, pimienta y nuez moscada. 200 g de panceta ahumada 200 g de queso provolone 4 cdas de harina. 300 g de queso mozzarella. 3 huevos. Una taza de harina. Pan rallado, c/n. Aceite para freír, c/n. Perejil. Procedimiento Hacer un puré cocinando las papas en el...
Bruschettas de tomate, mozzarella y pesto

Bruschettas de tomate, mozzarella y pesto

6 rodajas de pan de campo 2 tomates 1 diente de ajo Mozzarella c/n Rúcula c/n Aceite de oliva c/n Sal c/n Pimienta negra molida c/n Pesto c/n Procedimiento Tostar el pan de pan de campo y pasa por la superficie de cada una de ellas un diente de ajo. Lava los tomates y...
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