por Yamila Pagani | Ago 4, 2020 | Cocinar |
1,5 k de mondongo. 4 hojitas de laurel. Granos de pimienta negra. 2 dientes de ajo. ½ taza de vinagre de alcohol. 2 chorizos asados. Una tira de asado. Un pimiento rojo. ½ pimiento verde. Una cebolla. 2 zanahorias. Una taza de garbanzos hidratados. Una taza de salsa...
por bacanal | Ago 14, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Guiso de mondongo argentino Ingredientes +6 raciones +1 kg Mondongo, +Cebolla, 1 grande +1 Ají morrón colorado, +1 lata Tomates perita, +Chorizos colorados, 2 +Panceta, dos trozos de 100 g cada uno +Caldo de verdura, cantidad necesaria +1 lata Garbanzos, +Porotos,...
