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Medialunas de grasa

Medialunas de grasa

PARA EL AMASIJO: 30 g de azúcar. 5 g de levadura fresca o 2 g de levadura deshidratada. 300 cc de agua. 500 g de harina 0000. 15 g de sal fina. PARA EL EMPASTE 50 g de harina 0000. 100 g de grasa vacuna o de cerdo. 100 g de margarina hojaldre. (Opción vegana: 200 g de...
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