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Pan de carne con corazón de queso

Pan de carne con corazón de queso

1,5 k de carne picada. Una cebolla rallada. Una zanahoria rallada. 2 cdas de perejil bien picado. 2 dientes de ajo bien picados. 2 cdas de mostaza. 2 cdas de ketchup. 5 cdas de pan rallado. 2 yemas. PARA EL RELLENO 500 g de queso fresco. Una cda de fécula de maíz. 2...
Matambre de cerdo relleno con provoleta

Matambre de cerdo relleno con provoleta

1,2 k de matambre de cerdo. 200 g de panceta ahumada. Una cebolla cortada en pluma. 300 g de provoleta. Procedimiento En una sartén, dorar la panceta. Agregar la cebolla previamente cortada en pluma. Dejar enfriar. Estirar el matambre y dejar la parte con mas grasa...
Empanadas de matambre, una delicia

Empanadas de matambre, una delicia

Los ingredientes que necesitás son: 1 cebolla en gajos, 2 cebollas picadas, 2 cebollas de verdeo picadas, un kg de matambre, 4 huevos duros, 12 tapas de empanadas para horno, una cdta de comino, una cdta de ají molido, una cda de pimentón dulce, sal y pimienta, a...
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