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Matambre arrollado

Matambre arrollado

Los ingredientes que necesitás son: Un matambre vacuno. 300 g de zanahoria. 300 g de morron rojo. 50 g de pan rallado. 50 g de queso parmesano. 4 huevos. 100 g de morrón amarillo. 100 g de panceta ahumada. Ajo, c/n. Perejil, c/n. Ají molido, c/n. Orégano, c/n. Sal y...
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