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Locro

Locro

250 g de maíz blanco remojado. 100 g de poroto manteca. 400 g de falda. 100 g de panceta ahumada. Un puerro. Una cebolla. Un morrón rojo. 1/4 de repollo blanco. Una zanahoria. Un tomate. Una cdta de pimentón dulce. Una cdta de comino. 250 g de zapallo. 150 g de...
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