por Yamila Pagani | Jun 25, 2020 | Cocinar |
250 g de maíz blanco remojado. 100 g de poroto manteca. 400 g de falda. 100 g de panceta ahumada. Un puerro. Una cebolla. Un morrón rojo. 1/4 de repollo blanco. Una zanahoria. Un tomate. Una cdta de pimentón dulce. Una cdta de comino. 250 g de zapallo. 150 g de...
por bacanal | Jul 6, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
¡Este domingo 9 de julio celebramos nuestra independencia! Algunos saldrán a la calle a disfrutar de platos típicos en un puestito, un restaurante o en eventos como el Food Fest BA: Edición Patria, mientras que otros preferirán pasar un domingo bien familiar en sus...
por bacanal | May 24, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Muchos se resisten al locro porque sospechan que tiene ingredientes «secretos» que no van a gustar. La realidad, es que el locro argentino se puede preparar con cosas que consumimos todos los días: cerdo, maíz, zapallo, morrón, chorizo… La receta varía mucho....
