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Huevos escoceses

Huevos escoceses

2 huevos. PARA LA MASA 300 g de carne picada. 100 g de salchicha parrillera o chorizo de cerdo. 2 yemas. 3 cdas de pan rallado. Un diente de ajo picado. 2 cdas de perejil picado. Sal y pimienta, a gusto. PARA REBOZAR Harina, huevo y pan rallado, c/n. Procedimiento...
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