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Mousse de chocolate con frutos rojos

Mousse de chocolate con frutos rojos

160 g de chocolate cobertura semiamargo. 80 g de manteca. 100 g de azúcar. 50 cc de agua. 80 g de claras de huevo. 150 cc de crema de leche. Frutas de estación. 80 g de praliné. Procedimiento Poner a calentar agua en una olla y, cuando hierve, apoyar un bowl con el...
Crumble de frutos rojos

Crumble de frutos rojos

Los ingredientes que necesitás son:  PARA LA MASA 200 g de harina 0000. 100 g de cacao en polvo. 125 g de manteca. 100 g de azúcar. Un huevo. PARA EL RELLENO 300 g de dulce de frutos rojos. PARA EL CRUMBLE 250 g de harina. 170 g de azúcar. 150 g de manteca....
Corazones de frutos rojos, una sensación

Corazones de frutos rojos, una sensación

Los ingredientes que necesitás son: 400 g de queso mascarpone. Una lata de leche condensada. 170 g de mermelada de frutos rojos. Arándanos. Un paquete de galletitas oreo. 100 g de manteca derretida. Baño de repostería de chocolate. Procedimiento En un bowl mezclar el...
Daiquiri de frutos rojos, espectacular

Daiquiri de frutos rojos, espectacular

Los ingredientes que necesitás son: Una medida de ron. ½ taza de frutos rojos congelados. 2 cdas de azúcar. Una taza de hielo. ¼ taza de jugo de lima. Procedimiento Licuar bien todo y servir en copas altas. Para decorar se puede agregar una rodaja de...
Tartaletas de frutos rojos, puro sabor

Tartaletas de frutos rojos, puro sabor

Los ingredientes que necesitás son: 225 g de manteca. 450 g de harina. 50 g de cacao amargo. Una pizca de sal. 2 huevos. 400 g de frutillas. 2 cajitas de moras. 3 cajitas de arándanos. Un frasco de mermelada de frutos rojos. Una taza de crema montada. Menta. Azúcar...
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