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Frutillas con jengibre confitado

Frutillas con jengibre confitado

100 g de jengibre fresco 100 g de azúcar 150 g de agua 400 g de frutillas 6 bochas de helado de crema americana Preparación Paso 1 Pelar el jengibre y cortarlo en tiritas (lo más finas posible). Colocarlo en una cacerola. Cubrirlo con agua y hervir semi tapado 20...
Tarta de frutillas con crema

Tarta de frutillas con crema

Para la cobertura de frutas 500g de frutillas, en rodajas Para la masa  220g de harina, 100g de azúcar, 150g de manteca, bien fría y en cubitos, 2 yemas, 1 limón rallado, 1 pizca de sal.  Para el relleno 100g de queso Filadelfia, 250cc de crema de leche, 5 cucharadas...
Crumble de duraznos y frutillas

Crumble de duraznos y frutillas

Una taza de frutillas. 4 duraznos. Una cda de miel. Una cda de jugo de limón. Una cda de harina integral. Una taza de nueces. Una taza de avena. Una cda de canela. 2 cdas de aceite de coco u oliva.  Procedimiento En un bowl, mezclar las nueces, la avena, la harina y...
Torta de chocolate con frutillas

Torta de chocolate con frutillas

330 g de galletitas de chocolate tipo Oreo. 100 g de manteca derretida. 200 g de chocolate con leche. 100 g de chocolate semiamargo. 300 cc de crema de leche. 500 g de frutillas, frambuesas o arándanos. 50 g de almendras. Procedimiento Procesar en el tambor de un...
Tarta triple de frutillas

Tarta triple de frutillas

PARA LA MASA SUCREE 220 g de manteca. 270 g de azúcar. Una pizca de sal fina. Una cdta de esencia de vainilla. 2 huevos. 500 g de harina. PARA EL RELLENO 4 tazas de queso crema. Una taza de azúcar impalpable. Una cda de esencia de vainilla. 500 g de frutilla. 2...
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