por bacanal | Ago 25, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Si bien hay muchas definiciones para una «Galette», este nombre se suele referir a una especie de tarta irregular de origen francés que se rellena tanto de ingredientes salados como dulces. Se prepara una masa clásica, pero no se la coloca en un molde sino que se la...
por bacanal | Jul 25, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
En Francia, la pastelería tiene una fuerza especial que se extendió por todo el mundo gracias a sus exquisitas creaciones. Las croissants (solas o con almendras, chocolate, etc.); los macarons, el pain au chocolat, el croque monsieur, croque madame… todos...
