por bacanal | Nov 9, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Pizza de carne picada, espinacas y queso feta 1- Precalentar el horno a 200º. En una sartén cocemos la carne picada con comino, cilantro, pimentón y canela. 2- Agarramos la masa de pizza y dividimos en 3. Cubrimos la base con tomate, añadimos trozos de mozzarella,...
por bacanal | Jul 3, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Te proponemos cocinar una Scaccia, una especie de focaccia rellena enrollada de origen siciliano. Es una versión bien rápida con harina leudante, muy simple de hacer. Ingredientes * Para la masa: Harina Leudante 500 gr, sal 12 gr, aceite de oliva 3 cda y agua 270 gr....
por bacanal | May 15, 2017 | Cocinar, Cocineros, Foodie |
Donato de Santis es un personaje de la cocina. Chef de Cucina Paradiso y uno de los cocineros más emblemáticos del país (si bien es oriundo de Italia), su clase – el domingo a las 19:00 hs – fue una de las más esperadas de la Feria Masticar 2017. Y resultó...
por bacanal | Abr 28, 2017 | Foodie, Recetas |
Muchos habrán probado una focaccia y quizás no sabían lo que estaban comiendo. Pero seguro, la mayoría pensó: «esto es increíble». Oriunda de Italia, y con un parentezco bastante cercano con la pizza, la focaccia es un pan cubierto con hierbas y otros ingredientes,...
