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Fideos de espinaca

Fideos de espinaca

230 g de semola de trigo 250 g de harina 000 50 g de espinaca cocida y bien escurrida 10 yemas Preparación Paso 1 Unir la harina y la sémola y tamizar arriba de una tabla de madera. Paso 2 Procesar la espinacas cocida, y bien escurrida, con las yemas e incorporar las...
Torta de fideos

Torta de fideos

Los ingredientes que necesitás son: Un paquete de rigatoni hervidos al dente. 2 tazas de salsa blanca. Una taza de queso parmesano rallado. PARA LA SALSA BOLOGNESA Un k de carne picada. 3 cebollas grandes. Un ají morrón rojo. 3 dientes de ajo. Un litro y ½ de salsa de...
Croquetas de fideos con bolognesa

Croquetas de fideos con bolognesa

Coditos con bolognesa  500 g de queso muzzarella. 3 huevos. Una taza de harina. 2 tazas de panko. Perejil. Ajo. Sal y pimienta, a gusto. PARA LA SALSA DE QUESO 175 cc de queso. 200 cc crema. Procedimiento Luego de dejar los fideos de la heladera durante unas horas,...
Tortilla de fideos a la española

Tortilla de fideos a la española

Los ingredientes que necesitás son: Una cebolla chica. Un diente de ajo picado. Un morrón rojo chico. Una cdta de pimentón. Una cdta de orégano. Una cdta de ají molido. Un chorizo colorado. 150 g de queso muzzarella rallado. 200 g de penne rigate cocidos y fríos con...
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