por bacanal | sep 25, 2017 | Territorios, Trip |
Nueva York es una ciudad increíble para visitar en cualquier momento del año. Cada estación tiene un encanto particular, y ahora que comenzó la época otoñal en Estados Unidos, La Gran Manzana ofrece una serie de actividades culturales y al aire libre perfectas para...
por bacanal | sep 7, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Empezó septiembre y es importante volver a chequear cuáles son las frutas y verduras que abundan en esta época del año. Entre las primeras, encontramos a las ciruelas: frutas redondas, carnosas y jugosas – generalmente de color rojo/violáceo – que poseen...
por bacanal | jun 27, 2017 | Agenda, Foodie, Gastronomía |
M.E.S.A. – Menús de Estación con Sabores de Argentina – es una iniciativa de A.C.E.L.G.A. (el colectivo de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía) para promover el consumo de productos de estación, así como el conocimiento sobre su origen,...
por bacanal | abr 26, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Siempre es recomendable cocinar con productos de estación. De esta forma los aprovechamos en su máximo potencial, los consumimos frescos y en el momento donde nos regalan mayor aporte nutricional. Los productos clásicos del otoño son: el zapallo, la manzana y el arroz...
por bacanal | abr 7, 2017 | Cocinar, Recetas |
La manzana es uno de los alimentos otoñales por excelencia. Así lo mostró la pasada edición de M.E.S.A., que promueve el consumo de los alimentos de estación directo de los productores. Si bien la encontramos disponible casi todo el año, esta temporada está más rica...
