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Ojo de bife con espinacas a la crema

Ojo de bife con espinacas a la crema

300 g de ojo de bife. Sal y pimienta, a gusto. 30 g de manteca. 2 ajos. 150 g de espinacas congeladas. 100 g de crema. 50 g de queso fontina. Una papa. 30 g de manteca. 20 cc de aceite de oliva. Procedimiento Limpiar el ojo de bife. Sellar en la plancha. Salpimentar....
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