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Budín de calabaza, espinaca y huevo

Budín de calabaza, espinaca y huevo

Ingredientes para la capa de calabaza 6 tazas de puré de calabaza 3 cucharadas de almidón de maíz Sal, pimienta y ajo en polvo La capa de acelga 1 1/2 tazas acelga cocida, escurrida y picada 1/2 taza de queso untable descremado Sal, pimienta y ajo en polvo El centro y...
Tortilla de espinaca casera

Tortilla de espinaca casera

4 huevos 1 taza de espinaca cocida Sal, 1 pizca Bicarbonato de sodio, 1 pizca Preparación Paso 1 En un bowl colocar la espinaca con los huevos batidos. Paso 2 Mezclar bien todo y colocar la mezcla en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva. Paso 3...
Papas rellenas con queso y espinaca

Papas rellenas con queso y espinaca

3 papas medianas 400 g de espinaca congelada 1 cebolla Sal y pimienta, a gusto 1/2 cucharadita de ajo en polvo 4 cucharadas de queso crema 150 g de queso cremoso o en hebras Preparación Paso 1 Cocinar en microondas, al horno o hervidas las papas medianas con piel....
Omelette de espinaca

Omelette de espinaca

1/2 taza de espinaca cocida, escurrida y picada 1 huevo 1 taza de papa cruda, pelada y rallada Condimentos 2 fetas de lomito Queso fresco descremado en trozos Preparación Paso 1 Colocar la espinaca, la papa, el huevo y los condimentos en un recipiente, mezclar. Paso 2...
Fideos de espinaca

Fideos de espinaca

230 g de semola de trigo 250 g de harina 000 50 g de espinaca cocida y bien escurrida 10 yemas Preparación Paso 1 Unir la harina y la sémola y tamizar arriba de una tabla de madera. Paso 2 Procesar la espinacas cocida, y bien escurrida, con las yemas e incorporar las...
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