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Cubos fritos de jamón y queso

Cubos fritos de jamón y queso

4 papas. 50 g de manteca. Un huevo. Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto. 20 fetas de queso de máquina. 20 fetas de jamón cocido. Aceite para freír, c/n. PARA EL APANADO 3 huevos. 2 tazas de pan rallado. 2 tazas de harina. PARA EL FINISH Queso blanco. Perejil. Aceite...
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