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Croqueta de alcaucil y jamón crudo

Croqueta de alcaucil y jamón crudo

2 alcauciles 3 cucharadas de manteca 3 cucharadas de harina y extra para empanar 5 g de gelatina sin sabor (casi un sobre) 3 tazas de leche Sal y pimienta 50 g de jamón crudo 2 huevos 50 g de jamón crudo 1/2 taza de pan rallado Aceite neutro para freir Preparación...
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