por Yamila Pagani | ago 18, 2020 | Cocinar |
PARA LA CARNE 1,5 k de carne de cordero (pulpa). 2 dientes de ajo picado. 2 cebollas picadas. Un morrón rojo picado. Un tallo de apio picado. 2 zanahorias ralladas. 4 tomates perita en conserva. Una cda de pimentón dulce. Una cda de ají molido. 4 ramitas de tomillo...
por Yamila Pagani | abr 28, 2020 | General |
PARA 2 PORCIONES 250 g de lomo de cordero. 1/2 morrón rojo en juliana. 1/2 morrón verde en juliana. 1/2 zanahoria en juliana. Una cebollita de verdeo. Una cdta de chiles. Un diente de ajo picado. Una cdta de jengibre. 2 cdas de aceite de girasol. Un chorrito de salsa...
por Yamila Pagani | ene 22, 2019 | Cocinar |
Siguiendo la receta de Cocineros Argentinos, los ingredientes que vas a necesitar para preparar mollejas de cordero con chutney de frutas son: Molleja de cordero 1 kilo Aceite de oliva Sal Pimienta Naranja 1 Limón 1 Manzana 2 Pera 2 Durazno 2 Cebolla 2...
