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Cookies de nuez y chips de chocolate

Cookies de nuez y chips de chocolate

250 g de manteca. 150 g de azúcar blanca. 150 g de azúcar morena. 500 g de harina 0000. 2 huevos. Una cda de bicarbonato de sodio. 150 g chips de chocolate. 100 g de nueces. Una cda de esencia de vainilla. Una pizca de sal. Procedimiento Cremar la manteca con el...
Cookies chocolatosas

Cookies chocolatosas

100 g de chocolate amargo. 30 g de manteca. Un huevo. 80 g de azúcar negra. 250 g de harina. Una cdta de polvo de hornear. Una cdta de café instantáneo. Una cdta de vainilla. 50 g de chips de chocolate. 50 g de chocolate negro en trozos. 50 g de chocolate blanco en...
Cookies de avena y nuez

Cookies de avena y nuez

250 g de manteca. 2 cdas de esencia de vainilla. 2 huevos. 270 g de avena. 100 g de nueces. 300 g de harina 0000. Una pizca de bicarbonato de sodio. 300 g de azúcar. 40 g de azúcar negra. OPCIONAL Semillas de sésamo, chía o girasol. Procedimiento Derretir la manteca....
Pizza de cookies

Pizza de cookies

2 tazas de harina 0000. 2 cdtas de maicena. Una cdta de bicarbonato de sodio. ½ cdta de sal. ¾ taza de manteca a temperatura ambiente. ¾ taza de azúcar rubia. ¼ taza de azúcar. Un huevo grande. 2 cdtas de extracto de vainilla. 1 y ¼ taza de chips de chocolate....
Alfajores de cookies

Alfajores de cookies

350 g de harina. 200 g de manteca. 200 g de azúcar. 150 g de frutas secas picadas. 2 huevos. Una pizca de sal. Una cdta de levadura química en polvo. Una cda de esencia de vainilla. 200 g de dulce de leche repostero para rellenar. Procedimiento En un bowl, batir la...
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