por Yamila Pagani | dic 2, 2020 | Cocinar |
350 g de azúcar 250 cc de agua 500 g de coco rallado 120 g de manteca 12 yemas 3 claras 1 pizca de sal 1 pizca de cremor tártaro Ingredientes para el relleno y decoración 800 g de dulce de leche repostero 70 g de dulce de damasco (opcional) 30 g de coco rallado...
por Yamila Pagani | ago 3, 2020 | General |
Leche entera 700 cc Crema de leche 200 cc Coco rallado 50 grs Arroz 100 grs Azúcar 200 grs Mango 1 Procedimiento En una cacerola poner la leche, crema de leche, coco y arroz. Reposar 15 minutos y llevar al fuego bajo por 15 minutos. Agregar el azúcar. Cortar cubos de...
por Yamila Pagani | may 26, 2020 | Cocinar |
2 bananas maduras. 300 g de queso tipo Finlandia. 200 cc de leche condensada. 200 g de dulce de leche. 100 g de manteca. Una taza y 1/2 de escamas de coco. 200 cc de crema batida. Chocolate semiamargo para decorar. Procedimiento Dorar el coco rallado en una sartén,...
por Yamila Pagani | may 5, 2020 | General |
PARA LA MASA 150 g de manteca. 90 g de azúcar. Ralladura de un limón. Un huevo. 250 g de harina. Una cdta de polvo para hornear. Una pizca de sal. Esencia de vainilla. RELLENO 400 g de dulce de membrillo. 50 g de nueces. COBERTURA 150 g de coco rallado. 100 g de crema...
por Yamila Pagani | mar 12, 2020 | Cocinar |
150 g de manteca. 200 g de de azúcar. Una cda de esencia de vainilla. 4 huevos. 150 g de harina 0000. 100 g de coco rallado. 2 cdtas de polvo para hornear. 200 g de dulce de leche repostero. 100 g de chocolate blanco. 50 cc de crema de leche. Procedimiento Batir con...
